Registrato il marchio IFIP ITALIA (R)

Nasce ufficialmente l’Associazione IFIP ITALIA (R)

IFIP ITALIA è Istituto di Formazione Internazionale per lievitati e nasce con l’idea di “formare”, per necessità, esperti dell’ARTE Bianca in un settore che deve poter contare su professionisti seri e competenti per riuscire a soddisfare le enormi richieste di personale qualificato e specializzato.

I Corsi di Formazione professionale sono rivolti sia a studenti dell’ISTITUTO ALBERGHIERO, che a imprenditori del settore HORECA e professionisti del settore FOOD, quali quelli delle bakerys dei forni di panificazione, delle paninoteche, delle pizzerie, dei ristoranti, della grande distribuzione, per il settore gluten free.

Dalla necessità di chi si avvicina all’ARTE BIANCA dipende la durata dei Corsi.

Partendo dal Corso One to One in cui viene gestito un piano didattico formativo personalizzato nelle materie specifiche e nella durata, al Corso Base con la formazione completa, dall’impasto alla lievitazione, dalla farcitura al servizio a tavolo, ed infine alla Master Class, Corsi che vengono realizzati in relazione alla preparazione base dei corsisti stessi e possono avere durata variabile dai 2 a 4 giorni per materia.

Corsi dai grandi lievitati ai gluteen free, dalla friggitoria alla panificazione.

IFIP ITALIA ha pensato anche alla crescita dei piccoli, alla scoperta e al divertimento dell’Arte Bianca. Corsi specifici di apprendimento per piccoli e teenagers dai 5 anni ai 16 anni.

Crescere, imparare, divertirsi, socializzare… i leitmotiv dei LabKids di IFIP ITALIA.

Per noi di IFIP ITALIA è importante trasmettere le nostre professionalità, i nostri usi e costumi, ma soprattutto i nostri valori.

LAORATORIO D’ARTE BIANCA: Impastare per i bambini è: una piccola magia.

LABORATORIO LUDICO: In questo laboratorio sono racchiuse tutte le attività che hanno come oggetto principale il gioco.

LABORATORIO DI PSICOMOTRICITÀ E DI ESPRESSIONE CORPOREA: L’attività motoria non è solo l’espressione del movimento ma il mezzo con il quale il bambino manifesta il proprio essere…

IL LABORATORIO DI MANUALITÀ: In questo laboratorio il bambino impara attraverso l’uso di vari tipi di materiali

IL LABORATORIO GRAFICO/PITTORICO: Questo laboratorio rappresenta per il bambino la possibilità di scoprire il linguaggio dei colori…

LABORATORIO TEATRALE: Il laboratorio di drammatizzazione è caratterizzato da due aspetti fondamentali…

LABORATORIO MUSICALE Il laboratorio musicale si propone di giocare e divertirsi con l’universo sonoro.

LABORATORIO IMPAGINIAMO LA FANTASIA: Lo scopo di questo laboratorio è di far nascere e crescere l’interesse e l’amore per i libri e la lettura.

LABORATORIO EDUCAZIONE STRADALE: Creazione della situazione “città” o strada, riproduzioni di cartelli stradali, giochi in simulata

LABORATORIO EDUCAZIONE AMBIENTALE: Conoscere e relazionarsi con l’ambiente circostante in un rapporto di rispetto e conservazione.

LABORATORIO EDUCAZIONE ALLA SALUTE: Il laboratorio vuole trasmettere le abitudini legate all’igiene personale.

LABORATORIO GIOCO DEL MERCATO: Un mercato a misura del bambino, in modo tale che, familiarizzi con la moneta europea ed estera.

Con IFIP ITALIA, la formazione è al centro di un progetto vincente, ossia: Formare, Qualificare, Realizzare!